2013/7/5

电商二度扎堆生鲜市场,业内称只“看上去很美”

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在唯品会尾货特卖模式被业界推崇后,眼下各大电商巨头又开始扎堆做生鲜。

《每日经济新闻》记者获悉,日前,一号店重新布局了生鲜品类,天猫亦正式对外宣布试水生鲜冷链物流,本月,京东、中粮我买网等也将上线生鲜频道。从卖书、卖3C、卖服装,到卖百货、卖大家电、卖家具,电商对传统零售的冲击已经到了最后一个堡垒——卖生鲜。

在业界看来,高毛利率、较大的市场空间以及政策利好推动电商纷纷发力生鲜。不过,业界也有这样的说法:不做生鲜等死,做了生鲜找死。在配送上的短板,加上实体农贸等的竞争,生鲜电商或还是想象空间大过实际利好。

第一批试水者大多失利

之前还是纷纷扎堆扫品牌尾货,眼下,生鲜频道又成为电商追捧的对象。

近日,沃尔玛旗下电商网站1号店在上海宣布,继今年4月初进军生鲜品类上线“1号果园”后,1号店自营蔬菜也已正式上线,目前销售范围覆盖除崇明岛外整个上海地区。

7月2日,天猫亦正式对外宣布试水生鲜冷链物流,首期将为“水果生鲜”提供配套冷链服务,配送范围覆盖上海始发至北上广深杭、重庆等26个网购热门城市。

6月初,亚马逊中国推出海鲜频道“鲜码头”,据了解,在7月,京东、中粮我买网等也将上线生鲜频道。

从竞争角度来看,电商的各种品类已呈逐渐饱和的态势,然而生鲜领域坐拥巨大的需求市场,除去实体门店的各类成本后,电商平台拥有更高的利润率。在业界看来,生鲜在线上的销售模式还处于探索阶段,谁能抢先一步便可站在行业的高点。 事实上,早在5年前,生鲜网购已经开始。

但令人惋惜的是,第一批试水者几乎都因供应链、物流、管理等原因夭折。

不过,这种局面并没有阻止各路资本布局“生鲜电商”的步伐,就在不久前,永辉旗下的生鲜网站“半边天”就被多次指出运营不足两个月即下线,据悉其亦在谋划在8月重新上线。

互联网分析师钱皓在其微博中指出,生鲜市场规模巨大,但网络交易额微乎其微,想象空间巨大。此外,毛利率高,且用户粘性高,重复购买率高。

2013年中央一号文件首提发展家庭农场,鼓励农民依托大型电商销售平台或自建销售网络直销自家产品,这一政策显然成为了电商淘金生鲜的强劲“推手”。

一直以来,生鲜被视为传统零售商应对网购冲击的 “制胜法宝”之一。显然,目前这一块似乎已被突破,电商们纷纷进入这一所谓的蓝海分食蛋糕,抢夺份额,实体门店在线上销售、平台流量、物流配送等方面并不占优势。

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